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小雪节气饮食上要注意什么?这4类要多吃

  • 2021-11-23 9:36:43
  • 来源:
  • 编辑:佚名
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人们常说,人生不如意之事十常八九,每当自己遇到了断崖式的困境,或者走向了人生的低谷,周围环境逐渐严峻,自己却又无能为力,这个时候,是不是会想起“雪花飘飘,北风萧萧”的旋律。当然,只要能够挺住,也终将有走出寒冬的困境。

提到“雪花飘飘”这个场景,其实要从二十四节气的角度来说,这个是从“小雪”这个节气开始的。古人说,“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也”,这就是描述小雪节的。小雪是步入寒冬的最重要的标志之一,此时的天气已经逐渐寒冷,不少地区也早已出现了漫天飞雪。但对于重视养生的人来说,小雪节气来临之时,养生之道一刻也不能马虎,那幺小雪节气该如何饮食,又该如何正确的养生呢?现在就来替您解疑答惑,单从饮食上来说,这4点很重要。

1.滋补益肾,多吃黑白食物

小雪节气也应当遵循“秋冬养阴”的养生原则,避免阳气的过度耗损,在饮食上既不能过量食用生冷,同样也要控制燥热类食物的摄入,那么最好的食物,便是滋阴潜阳之品,比如中医常见的药食两用的山药、芡实等,能滋阴生津、健脾益肾。当然也不能因为过量的肉类进补,而忽视微量元素的摄入,可以多吃含有维生素的瓜果,例如胡萝卜、苹果等,以补充营养,按照中医的说法,就是维持自身的阴阳平衡。

冬季应该吃的食谱中,肯定有白萝卜。民间流传“冬吃萝卜夏吃姜”,的确,冬季适当多吃点萝卜,对身体健康大有好处。萝卜又被称为“土人参”,具有健脾养胃、清热生津的作用,同时还能预防一些疾病,对身体有很多的好处,而且冬季的时候,我们更注重饮食的摄入,从而忽视运动,导致热邪积聚增多,而白萝卜可以帮助消化、祛痰止咳。

根据《黄帝内经》“黑色主肾”的理论,冬季是养肾的黄金时节,在小雪时节,更应该多吃一些黑色的益肾食物,如黑米、黑豆、黑芝麻等,不仅可以补充自身的肾气,还能够抵御严寒、滋阴润肺、增强自身的免疫力,具有很好的调养作用。

2.多喝粥

冬季是食用热粥最好的时节,粥的组成多为五谷,《黄帝内经》指出,“五谷为养”,五谷具有调养脏腑的作用,可以减轻脾胃的负担,在冬季的时候,多以进补为主,过量的食物摄入会导致食物积聚,最终在体内化生郁热,引起烦躁难安、便秘等病症,而热粥不仅可以调养脏腑,还能补充阴液,具有滋补的效果,不同的热粥具有不一样的功效,比如大枣粥具有益气养阴之效,而小麦粥却能够养心除烦。

3.少咸多苦

中医认为,咸味入肾,适量的咸味具有补益肾脏的作用,但是过量的食用,会很容易诱发上火的出现。尽管冬季严寒,但也避免不了上火的出现,由于天干物燥,再加上人们穿得多,就有可能出现口干舌燥(也就是人们常说的“上火”),这个时候,多吃苦味食物,可以起到降火的作用。

中医认为,苦味可以清热泄火,泻火存阴,为了预防冬季“上火”的出现,平时要少吃辛辣食物,多喝水,同样也要戒烟戒酒,适量的吃一些莴苣叶、莴笋、生菜、芹菜、柚子等苦味食物。

4.多吃叶酸预防抑郁

古人都认为秋冬多寂寥,是一个容易抑郁的季节,这个时候可以多吃菠菜、牡蛎,以及深绿色的蔬菜,因为这类食物里面大多都含有叶酸,可以帮助抵御抑郁。粗面粉制品、全麦面包以及动物的肝脏,水果等富含B族维生素,这些对改善不良情绪以及抑郁也是大有裨益的。

就拿菠菜来说,虽然是我们生活中常见的蔬菜,但也是一味药材,菠菜味甘性凉,具有利五脏、解酒毒的作用,同时还能润燥滑肠、清热除烦、养肝明目,可以说单单菠菜,对肝肾都能起到良好的滋补效果,而且菠菜里面含有很多的维生素,也有助于延缓肌肤的衰老。

当然,小雪时节的养生,不仅仅只是饮食上需要有所讲究,在起居上也要注意,防寒保暖要做好,不要“只要风度不要温度”,要不然,“美丽冻人”终究会给身体的健康带来隐患。除此之外,还要有一些适量的运动才好。

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