温尼伯酿酒厂倾力推出自酿威士忌 80加币每瓶遭哄抢一空！

温尼伯的一家酿酒厂Patent 5 Distillery将其精心制作了很久的黑麦威士忌推向了市场，总裁 Brock Coutts 表示这在精酿烈酒市场尚属首次。

Coutts 说：“我们非常兴奋，对于金酒，从制作到发布大约需要三个月的时间，所以你会得到相当即时的反馈。但像是威士忌这样的烈酒是我们三年多前就开始做的，所以，这种等待的感觉真的是很漫长。”

加拿大的法规要求酿制的酒水必须在木桶中陈酿至少三年才能称为加拿大威士忌。

Coutts 指出他们厂里对威士忌的规划始于四年前。他说：“这实际上不是我们第一次尝试威士忌，我们在此之前试作的前 10 款威士忌，但那些都没有达到能够发售的标准，但在制作的过程中，对我们来说也是一个学习的过程，这就和我们在制作金酒和伏特加时一样。所以在我们四年前决定开办酿酒厂的那一刻开始，威士忌就已经列入了我们必须生产的名单当中。”

这款威士忌在新烧焦的橡木桶中陈酿，并在雪利酒桶中完成。 Coutts 表示，这款威士忌将具有波旁威士忌和黑麦威士忌的一些特征，但也会向温尼伯的蒸馏历史致敬。他说：“1880 年在温尼伯生产的最后一款威士忌是小麦威士忌。所以我们有点想向这款威士忌致敬”。

Single Barrel Release 1 的首批为240瓶，每瓶80加币，目前已经遭到抢购一空。

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