为餐桌提供蛋白质：曼尼托巴省猪肉支持当地食物银行 捐赠3万磅猪肉

本周，大多数加拿大人将欢聚一堂庆祝感恩节——这是一个反思我们应该感恩之事，或许更重要的是，与我们所爱之人共享美食的时刻。但对许多加拿大人来说，准备一顿饭都并非易事，这使得家人团聚就更加困难了。

据曼尼托巴省食物银行协会（Harvest Manitoba）称，曼尼托巴省的粮食不安全状况正在发生变化。食物银行的使用者越来越涵盖了社区的各个阶层。45%的受助家庭有18岁以下的子女，31%的受助者目前有工作，61%的人接受过某种形式的高等教育。平均家庭规模已增至2.9人，这表明人口较多的家庭越来越难以维持生计。这些发现进一步证实，粮食不安全并非局限于任何单一人群。它影响着曼尼托巴省的劳动者、有子女的家庭、老年人、新移民、残疾人士以及正在接受教育和寻求就业机会的人士。

曼尼托巴省的猪肉生产商深知这种不确定性，并自豪地支持那些为帮助面临粮食安全问题的人们做出切实贡献的本地组织。通过支持像Harvest Manitoba、Main Street Project和Agape Table这样的本地食物银行，成千上万磅的猪肉产品被送到饥饿的儿童、生活困难的成年人和老年人以及面临经济困境的曼尼托巴省工薪阶层手中。虽然曼尼托巴省本地生产的猪肉仍然是超市里性价比最高的蛋白质选择之一，但我们也知道，粮食安全和价格可承受性仍然是我们所有人最为关注的问题。

正是出于对可持续粮食安全的承诺，曼尼托巴省猪肉协会与曼尼托巴省食物银行（Harvest Manitoba）建立了合作关系。作为该省最大的食物银行，曼尼托巴省食物银行为全省各地社区提供支持，每月为超过6万名曼尼托巴省居民提供必要的食物援助。对于大多数个人和家庭而言，获得优质蛋白质来源至关重要。

“养活整个省份需要整个省份的努力，”曼尼托巴省食物银行首席执行官文斯·巴莱塔表示。“虽然我们很希望食物银行的需求正在下降，但我们也知道，我们需要获得本地种植的高质量蛋白质，例如猪肉，来支持所有依赖我们服务的社区。”

自2023年以来，曼尼托巴省猪肉协会与Harvest合作，向全省各地的食物银行提供冷冻柜，并储备一磅装的猪肉馅。这项合作已累计向曼尼托巴省各地捐赠了近3万磅猪肉馅，惠及近25个社区，包括Bird Tail Sioux First Nation、Ashern、Lac du Bonnet、Morden、Carman以及温尼伯市的多家食物银行。

巴列塔补充道：“为社区提供储存蛋白质的实体基础设施，并定期捐赠蛋白质，这对我们全省的社区来说意义重大。曼尼托巴省猪肉协会是我们Harvest项目的重要合作伙伴，我们感谢他们为支持我们的服务对象所做的一切。”

曼尼托巴省猪肉协会很荣幸能投资于那些为曼尼托巴省生猪产业工作和做出贡献的人们的家乡社区。